O balde de salada é um prato fácil, prático e super saudável que ganhou ainda mais adeptos após viralizar nas redes sociais. O segredo é misturar vários ingredientes e elaborar uma refeição colorida e muito saborosa.

Quer entender como essa tendência surgiu e como implementar a receita fitness no seu plano alimentar? Continue a leitura com a gente e se surpreenda com as possibilidades que o prato proporciona!

Como surgiu a trend do balde de salada?

O balde de salada se tornou uma grande tendência no TikTok e Instagram graças à influenciadora fitness Manuela Cit, que compartilhou a receita em suas redes sociais com milhões de seguidores. A receita é simples e consiste em colocar vários ingredientes que você desejar em um bowl grande.

Essa é uma opção prática, quepode ser adaptada com combinações diferentes para não enjoar e incluída com facilidade na correria do dia a dia. O prato é leve, saudável e auxilia no processo de emagrecimento, se feito com os ingredientes certos.

Qual é a receita original do balde de salada?

Apesar de ter viralizado recentemente nas redes sociais por causa da influenciadora, que compartilha a sua rotina de alimentação e treinos, o bowl de salada não é novidade. Ele já apareceu no reality show da família Kardashian e é sugerido por alguns nutricionistas em planos alimentares.

Mas qual foi a receita que deu início a essa febre? Confira os ingredientes e o passo a passo do balde de salada da Manu Cit:

INGREDIENTES

• Alface;
• Tomate;
• Cenoura ralada;
• Maçã;
• Brócolis;
• Arroz japonês;
• Frango em cubos;
• Levedura nutricional;
• Iogurte grego;
• Shoyu;

MODO DE PREPARO

1. Forre um bowl com alface cortado em pedaços grandes;
2. Acrescente cenoura, tomate, maçã, brócolis, arroz japonês, e frango em cubos;
3. Tempere com levedura nutricional do sabor que desejar;
4. Finalize com iogurte grego e shoyu;
5. Misture tudo com um garfo e sirva.

O balde de salada pode ser considerado uma refeição?

O baldão de salada pode, sim, ser considerada uma refeição caso contenha ingredientes de todos os grupos alimentares: carboidratos, proteínas, fibras, gorduras, minerais e vitaminas. Então, quanto mais colorida e diversa for a sua salada, mais nutritiva ela será!

A boa notícia é que ela pode ser preparada de várias maneiras, misturando diferentes combinações que vão te proporcionar saúde e uma experiência gastronômica única. Assim, ela pode ser consumida em qualquer momento do seu dia.

Como posso incluir a receita no meu plano alimentar?

O ideal é sempre conversar com o seu nutricionista para encontrar a melhor maneira de incluir algum tipo de prato no seu plano alimentar. Ele é desenvolvido com foco nos seus objetivos, metabolismo, rotina e avaliação física.

Ao contemplar todas as famílias alimentares e alinhar com as suas metas, você tem um prato nutritivo que pode ser consumido tanto nas suas pausas ao longo do dia, quanto servir como uma refeição completa e revigorante. Crie a sua própria versão e aproveite os benefícios que um prato leve e colorido pode trazer a sua saúde e disposição.

Para ler depois − 12 melhores proteínas para te ajudar nos treinos!

3 receitas de baldão de salada para acrescentar na sua rotina

Para preparar o seu próprio baldão de salada, você pode utilizar qualquer ingrediente que desejar. A quantidade também pode depender do tamanho da sua porção.

Caso você faça diferentes versões para comer ao longo da semana, priorize ingredientes que não estraguem rápido e os mantenha bem conservados até a hora do consumo. Confira as nossas sugestões de receitas e bom apetite!

1. Balde de salada colorido com camarão

Quer trazer mais cor e sabor para as suas refeições? Essa é a escolha certa! A salada leva frutas, folhas variadas e camarão, sendo uma experiência e tanto para o seu paladar. Você pode incluir massas como macarrão ou nhoque para finalizar o seu prato.

INGREDIENTES

• Alface lisa;
• Alface roxa;
• Cebola roxa;
• Pepino japonês;
• Tomate-cereja;
• Manga;
• Palmito;
• Pitaya;
• Camarão pequeno descascado;
• Iogurte;
• Limão a gosto;
• Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

1. Lave bem os camarões e reserve;
2. Pique as frutas, o tomate, palmito e a cebola em pedaços pequenos. Corte as folhas em tamanhos maiores para forrar o balde;
3. Em um bowl grande, coloque as folhas, as frutas, palmito, tomate-cereja, camarões e cebola;
4. Prepare um molho com iogurte grego, limão espremido e sal;
5. Acrescente o molho por cima da salada;
6. Misture tudo com um garfo. Bom apetite!

2. Balde de salada com macarrão e frango

Se você é fã de um prato frio com macarrão, essa receita é para você. Ela leva legumes, folhas, frango, macarrão parafuso e um delicioso molho de mostarda e mel. Uma verdadeira explosão de sabores!

INGREDIENTES DA SALADA

• Alface lisa;
• Alface roxa;
• Beterraba;
• Cenoura;
• Pepino japonês;
• Milho;
• Tomate-cereja;
• 1 peito de frango temperado, dourado e em tiras;
• 1 xícara de chá de macarrão parafuso cozido;
• Azeite a gosto;
• Sal e temperos a gosto.

INGREDIENTES DO MOLHO

• 1 xícara de chá de iogurte grego;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 colher de sopa de mel;
• Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

1. Corte as folhas em pedaços grandes e forre o bowl;
2. Pique o pepino e os tomates;
3. Rale a beterraba e a cenoura;
4. Acrescente os vegetais, o frango, o milho com o macarrão no balde;
5. Em um recipiente, misture o iogurte, mostarda e mel;
6. Adicione com o molho sobre a salada;
7. Finalize com sal e tempero a gosto. Misture tudo com um garfo e sirva!

3. Balde de salada agridoce

Unindo diferentes sabores, o balde de salada agridoce tem frutas, legumes, folhas e um toque de frescor japonês.

INGREDIENTES DA SALADA

• Alface;
• Tomate;
• Pepino;
• Manga;
• Maçã;
• Milho;
• Leveduras nutricionais;
• Sal a gosto;
• Adoçante;
• Vinagre;
• Iogurte grego.

MODO DE PREPARO

1. Lave e corte os ingredientes em pedaços;
2. Leve os cogumelos à frigideira e refogue com shoyu e mel a gosto. Reserve;
3. Em outra panela, refogue a cebola com leveduras nutricionais sabor bacon. Reserve;
4. Prepare um sunomono com pepino, vinagre e adoçante. Deixe marinar e reserve;
5. Corte as folhas de alface em pedaços grandes e forre um bowl;
6. Acrescente tomate, milho, cenoura, manga, maçã e iogurte grego;
7. Inclua o sunomono, limão espremido e sal;
8. Finalize com uma proteína magra, como o frango (opcional).

Você pode fazer o seu balde de salada com os ingredientes que tiver em casa e usar a imaginação para combinar temperos, molhos e proteínas para uma refeição saborosa! Para versões sem carne, o tofu é um excelente substituto e pode ser preparado frito, cozido e marinado.

Curtiu as nossas receitas? Continue explorando os nossos conteúdos no blog da True Source. Por aqui, você encontra receitas para emagrecer com saúde, benefícios dos alimentos, como elaborar planos de alimentação para cada objetivo e muito mais!