Whey concentrado ou isolado? Aprenda a escolher!

Você está em dúvida sobre qual whey tomar e quais os tipos de proteína desse suplemento? Pois então, tire todas as suas dúvidas agora com o blog da True Source!

Trouxemos informações atualizadas sobre o assunto para você entender tudo sobre proteínas concentradas, isoladas e hidrolisadas. Conheça seus benefícios e diferenças, assim saberá de maneira fácil e rápida qual é a melhor opção de whey protein de acordo com o que você precisa.

Confira a seguir!

Quais são os tipos de proteína do whey?

Para que você entenda um pouco sobre cada uma das proteínas do whey, separamos os 3 tipos principais que você precisa saber antes de escolher o mais ideal. Veja:

Proteína concentrada

O whey concentrado é o mais barato, esse é um dos fatores que fazem dele o mais vendido entre todos os tipos. Isso se dá porque ele passou por um processo menor de filtração que mantém uma quantidade considerável de carboidratos e gordura. De 60 a 80% de sua composição ainda é proteína.

Um fator a se considerar no momento da compra é que whey concentrado possui um alto teor de lactose e não pode ser ingerido por intolerantes a essa categoria de produtos.

Proteína isolada

Por sua vez, a proteína isolada passa por um processo de filtração mais sofisticado, diminuindo sua concentração de carboidratos e gordura que podem chegar até 0%. Esse tipo de whey também tem em sua composição a lactose,porém em níveis bem baixos, algumas são 0%.

Mas, atenção: verifique sempre no rótulo do produto. Vale mencionar que o whey isolado contém maior concentração de proteína pura, chegando em até 92% em uma porção.

Proteína hidrolisada

Essa proteína passa por um processo ainda maior de filtragem do que as outras que apresentamos. Sua hidrólise pode ser proveniente de uma proteína concentrada ou de uma isolada, Geralmente, quando é isolada, ela acaba resultando em 0% lactose.

A proteína hidrolisada vem pré-digerida, ou seja, sofreu um processo de hidrólise. Os aminoácidos foram quebrados em partículas menores, fazendo com que sua digestão e absorção seja super-rápidas. Para os especialistas em saúde, essa proteína não é a mais indicada para consumo diário.

Qual é o melhor whey protein: concentrado ou isolado?

Essa dúvida é muito frequente para pessoas que estão começando a treinar e querem escolher o suplemento ideal para alcançar os resultados desejados na academia ou treinos em geral. Basicamente, não existe um melhor ou pior! Os dois tipos de proteína podem atendem os mesmos objetivos.

Dependendo da técnica laboratorial utilizada para extrair a proteína da matéria prima (leite), o whey isolado podem ser mais intenso do que as próprias proteínas chamadas de concentradas, já que ele possui mais proteína em sua composição. Porém, whey protein isolado possuem um custo maior por necessitar de mais etapas em sua produção, custando mais para o consumidor final.

Vale reforçar que isso não significa que uma é melhor do que a outra. Na verdade, é necessário apenas uam quantidade a mais de pó da proteína concentrada para obter o mesmo efeito da proteína isolada. Você também deve levar em consideração a quantidade de carboidratos que deseja consumir durante a sua rotina alimentar, sabendo que a concentrada possui mais em sua composição.

Qual o melhor whey para ganho de massa muscular?

É possível ganhar massa muscular com todos esses tipos de whey protein, porém, podemos dizer que a proteína concentrada é a melhor entre todas as outras para esse tipo de ganho. Isso se dá porque, como foi dito antes, ela possui carboidratos em sua porção.

Os carboidratos são muito importantes que precisam estar na lista de quem está em busca de ter aumentar os músculo. Eles possuem o poder de fornecer e servir de estoque de energia ao corpo antes, durante e depois do treino. Dessa forma, o carboidrato pode melhorar sua performance e desempenho, potencializando os ganhos!

Qual Whey deve ser usado em receitas?

Mesmo que dê para fazer receitas com todos os tipos de whey protein, não é muito recomendado que se faça com o concentrado. Ele pode ter uma digestão um pouco mais demorada, principalmente se misturado com leite ou outros ingredientes. O ideal é que ele seja tomado apenas com água para garantir um resultado melhor.

Agora, para fazer receitas, o melhor de todos é a proteína isolada. O whey pode ser usado para fazer inúmeras receitas na cozinha e ainda te ajuda a manter uma alimentação saudável no dia a dia. Você pode testar em receitas como: omelete, mingau, panqueca, bolo, torta e muitas outras.

Para saber mais sobre isso, confira nosso post com 5 receitas para fazer com whey protein.

Qual a vantagem do whey concentrado?

Como foi citado anteriormente, o whey de proteína concentrada tem menor quantidade de etapas de filtração em seu processo de produção. Por isso, seu preço é mais baixo principalmente quando comparado com os valores do whey de proteína hidrolisada.

Por possuir mais açúcar do leite, gorduras e carboidratos, ele te dá a energia necessária para ter um bom treino. O que pode auxiliar no seu emagrecimento, definição de músculos e, até mesmo, recuperação muscular.

Gostou dessas informações? Esperamos que elas tenham te ajudado a entender mais sobre as proteínas do whey e qual é a ideal para você. Confira também no nosso blog o post sobre como escolher meu primeiro whey.

Até o próximo post!